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[料理集] 海鮮チヂミ作り方
海鮮チヂミ作り方 海鮮チヂミ 材料 生地玉ねぎ…1個(約200g) にんじん…150g にら…1把(約100g)せり…1把(約100g) 強力粉…250g 片栗粉…150g 卵…5個 塩…大さじ1具イカ…1ぱい ホタテ…300g むきエビ…12尾合わせごま油…適量 酢じょうゆ…適量 作り方 ①生地を作る。玉ねぎ、にんじんはせん切りにし、にらとせりは4㎝長さに切る。② ①をボウルに入れ、強力粉、片栗..
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[料理集] 骨付きカルビの煮込み
骨付きカルビの煮込み 材料牛カルビ(骨付き)…1kg 梨…1/2個 だいこん…1/2本 にんじん…1本 卵…2個 塩…少々合わせごま油…少々 干ししいたけ…6枚 焼肉だれ…カップ2 ぎんなん(水煮)…50g栗(水煮)…10個 酒…大さじ2 みりん…大さじ4 作り方 ① 牛肉は薄皮をむき、骨と骨のあいだを切り離して食べやすく切り、肉の部分には1cm間隔に切り込みを入れておく。② だいこんは3㎝厚さに..
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[料理集] チャプチェ作り方
チャプチェ作り方 材料春雨…50g きくらげ…10g さやいんげん…100g塩…適量 にんじん…100g 玉ねぎ…100g ゆでたけのこ…100g赤ピーマン…1個 卵…2個 合わせゴマ油…適量 牛肉…200g 干ししいたけ…5枚 焼肉だれ…カップ1/4 ヤンニョムペースト…小さじ2しょうゆ…大さじ2 砂糖…大さじ1 半ずりゴマ…大さじ1 作り方① 春雨は水からゆでて水気をきり、7cm長さに切る。②..
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[料理集] プルコギ作り方
プルコギ作り方 材料牛肉(薄切り・カルビまたはロース)…500g 焼き肉だれ…カップ2長ねぎ…適量 にんにく…適量 ぎんなん(水煮)…適量サンチュ、えごまの葉など好みの葉野菜…適量 コチュジャン…適量 作り方① ボウルに牛肉と焼き肉だれを入れ、手でよく和えて肉に味をなじませる。② 長ねぎは斜めに切る。にんにくは皮をむいて根元を切り落とす。③ プルコギ用の鍋を熱し、肉や野菜、ぎんなんを焼きながらいた..
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[料理集] 牛肉のチョンゴル
牛肉のチョンゴル作り方 材料牛肉(薄切り)…300g 焼き肉だれ…カップ1/2 梨…1個 玉ねぎ…1個ゆでたけのこ…50g 生しいたけ…6枚 しめじ…50g 万能ねぎ…1把赤とうがらし…1本 作り方①牛肉はせん切りにし、焼き肉だれを手で和える。②梨、玉ねぎ、ゆでたけのこ、生しいたけはせん切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。③万能ねぎは6㎝の長さに切り、赤とうがらしじゃ小口切りにする..
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[料理集] 松の実粥作り方
松の実粥作り方 材料 米…カップ1/2 黒ごま…カップ1/2 塩、砂糖…各少々 松の実(飾り用) …少々 作り方① 米は洗って水に1時間ほどつけておく。② 松の実はサッと洗って黒い芽の部分を取り除き、1時間ほど水につけておく。③ ①と②を水カップ5とともにミキサーにかけ、どろどろになるまで撹拌し、裏ごしする。④ ③を鍋に入れ、焦がさないように鍋のふちや底からかき混ぜ。糊状になるまで..
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[料理集] 韓国家庭料理『ヤンニョムペースト』
韓国家庭料理『ヤンニョムペースト』どんな料理でも簡単に韓国ベースの味わいに仕上がる万能ペーストです。[材料と作り方]にんにく:1、長ねぎ:2、玉ねぎ:2の割合で用意し、フードプロセッサーでペースト状にする。フードプロセッサーがない場合は、それぞれをごく細かいみじん切りにし、混ぜ合わせる。[保存方法]少量だと作りにくいので、多めに作って冷凍しておくと便利。ヤンニョムペーストを平らにのばしてラップフィ..
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[料理集] 参鶏湯 作り方
参鶏湯 作り方 材料ひな鶏(中身をくり抜いたもの)…1羽 餅米…50g にんにく…5かけ 生栗…5個 干しなつめ…5個 高麗にんじん…2本 ぎんなん…8個 長ねぎ…1本 塩、こしょう…適量 作り方① 鶏の骨を煮込んでだし汁を作っておく。② 鶏は内蔵を取り出してきれいに洗い、水気をふきとる。③ 餅米は1日くらい水につけておく。④ ①の中に餅米、にんにく、3かけ、皮をむいた栗3個、なつめ3個、高麗に..
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[料理集] キムチ作りの流れ
韓国キムチ作りをはじめるまえにキムチ作りの流れキムチ作りは、まず素材の下漬けからはじめます。素材を塩に漬けてしんなりさせ、味をしみ込みやすくするのです。次にヤンニョムを作ります。ヤンニョムとはとうがらし、にんにくなどの香味野菜、魚介の塩辛などを合わせて作る薬味でキムチの味の要となります。素材とヤンニョムをいっしょに漬け込むことで、キムチの独特の味わいが生まれるのです。そして最後に本漬けというのが一..
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[Family Photo集] ちかさんの延世大語学堂卒業式
いい成績で延世大語学堂を卒業しました。おめでとうございます^^ これからいい就職先が見つかるといいですね!!
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[Family Photo集] 韓国アマ7段との対局
藤田さん韓国アマ7段との対局でまずは1勝対局者が手ぐすね引いて待っているそうです。2局目が楽しみです。
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フジテレビのカメラ取材を受けました。
フジテレビのカメラ取材を受けました。 ☆☆ 後日TVのビデオをアップします。☆☆
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[Family Photo集] コンジュが韓国語学堂を卒業しました。
成績は優秀でオールAでした。卒業式会場 卒業証書です。 卒業証書授与 和の家でアジョシがうれしそうに卒業証書を確認 和の家で先輩明様と綾子さん 、みへんさん、良子さん 新村のポジャンマチャ通り
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日本のTAIJI、ROCKイベント
日本のROCKベーシストTAIJIさんなどが集まったROCKイベントが私たちの新村に近いところで行われます。 といってもあまり知らないんですけど、日本からやってくるアーティストには暖かいエールとROCKを送りましょう!楽しく激しいROCKを楽しみましょう! 日時: 7月12日 17:00場所: 신촌 롤링 홀 新村ローリン・ホール 出演者: TAIJI With HEAVENS , EVE , G..
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[Family Photo集] 成人式
ひとみさん 成人式おめでとうございます!!
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[コミュニティ] 東方神起の13、14日のチケットお譲りします!
東方神起の13、14日のチケットお譲りします!今日、東方神起のユノが7月21日に現役で軍入隊するとういうことをSMが公式発表しました!この時期の発表はMERSの影響でソウルにコンサートが中止になるのか不安に思っているファンへのコンサートはどんなことをしても開催するという意思表示のように見られます。入手困難な6月13日、14日の東方神起のコンサートチケットを留学生特別価格でお譲りするようにします^^..
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[Family Photo集] 祝・卒業 夕食会を催します。
おめでとうございます^^千尋さん、悠紀さんのお二人が5月14日めでたく西江大語学堂を卒業しました。5月17日、19時 祝・卒業 夕食会を催します。一緒にお祝い出来る方はオンニまでご連絡ください。010-8181-2202
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[Family Photo集] 「屋根部屋の皇太子」撮影地に行ってきました。
今日は「オクタッパン ワンセジャ」の撮影地に行ってきました。カンファムンに近いところです。残念ながら撮影はしてなかったですが写真だけ撮って来ました。 久美
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[その他] 韓日カップルの結婚式
奈美さん ご結婚おめでとうございます!!! 今日は天気もよくて、イテウォンにある戦争記念館の中の宮中大礼結婚式場で、 なみさんの韓日カップルの結婚式はとても美しかったです^0^ お幸せになってください!!!ツインハウス 友人一同
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[Family Photo集] まみの西江大語学堂卒業式です。 [2]
まみちゃん卒業おめでとう♪ 卒業式に行けなくてごめんなさい。 でも素敵なハンボッ姿ですね本当にチュッカハンニダ^^
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